CAVE A MATURATION ENCASTRABLE
De la Marque DRY AGER
Spécifications
Dimensions
1650*700*750 mm
Tension
220V
Capacité
100 KG
Description
Boîtier extérieur en acier inoxydable
Porte vitrée isolée avec protection UV, teintée (métallisée)
Dimensions intérieures: (H x L x P) 138 x 54 x 56 cm
Dimensions extérieures: (H x L x P) 165 x 70 x 75 cm
Contenu brut / net: 478/435 litres
Tension: 230 V
Plage de température: réglable électroniquement par pas de 0,1 ° C (0 ° C à +25 ° C)
HumiControl: humidité réglable électroniquement de 60 à 90% (aucun raccordement d’eau requis)
DX AirReg: flux d’air optimal, filtre à charbon actif à air frais et désinfection UV, éclairage intérieur LED et dx (= le spectre lumineux ne contient pas de rayonnement ultraviolet), développement de chaleur minimal, pas de chauffage sélectif de la viande
Dégivrage automatique, évaporation automatique des condensats
Message d’alarme optique et acoustique
Porte verrouillable, charnière de porte interchangeable
Peut être intégré
Joint magnétique de porte
Charge maximale: 2 à 3 torons arrière, chacun jusqu’à 1,2 m de long
Capacité de charge maximale par cintre: 80 kg (jusqu’à 2 dos possibles par cintre)
Nombre maximum de paniers coulissants: 5 pièces
Capacité de charge maximale par grille: jusqu’à 40 kg
Qualité “Made in Germany”
