Cellules de refroidissement rapide 20 plateaux
De la Marque EDENOX
Spécifications
Dimensions (mm) 1450 x 850 x 785
Nombre de plateaux chariot Groupe frigorifique pour CAM-202
Plateaux GN 1/1 6,5
Description
Les cellules de refroidissement rapide et de congélation sont contrôlées électroniquement.
Possibilité d’équiper les cellules d’une rampe pour faciliter l’insertion des chariots GN 1/1 et GN 2/1 (accessoire).
Cycle de refroidissement: + 90 ° à + 3 ° C
Cycle de congélation: + 90 ° à -18 ° C
Extérieur entièrement en acier inoxydable. Intérieur en acier inoxydable.
Construction de panneaux.
Isolation en polyuréthane injecté sans CFC de 80 mm, avec une densité de 42 Kg / m3.
Évaporateur à ventilation élevée pour assurer une efficacité maximale du système de refroidissement.
Nouveau panneau e-feel, facile à utiliser avec de nouvelles fonctionnalités. Il intègre un port USB pour télécharger et télécharger des programmes et des informations liés aux alarmes HACCP. Possibilité de mémoriser jusqu’à 99 programmes.
Il intègre en standard une sonde multipoint qui fournit 4 points de lecture au cœur du produit, garantissant un résultat optimal.
Sonde chauffée pour un retrait facile à la fin du processus.
Intérieur avec joints d’angle de 80 mm de rayon, pour faciliter le nettoyage.
Gaz réfrigérant écologique R452A.
Portes équipées d’un système de fermeture automatique.
Fabriqué selon les normes CE.
Construit selon la directive HACCP.
Température ambiante: + 43 ° C
Pour obtenir une production plus élevée, il est possible d’installer une unité de réfrigération améliorée.
Installation non incluse.
En tant qu’accessoire, il peut intégrer: rampe d’accès, imprimante, couvercle pour le groupe distant et kit sonde.
Tension d’alimentation: 400 V – 3N / 50 Hz.
Possibilité d’alimenter la cellule de refroidissement rapide sans groupe distant (-SG).
Disponible en version entrée / sortie (consulter).
