PLAQUES RÉFRIGÉRÉES
De la Marque EDENOX
Spécifications
Capacité GN 790
Dimensions extérieures (mm) 610
Dimensions d’encastrement (mm) 476
Puissance (W) 765
Description
Assiettes et plateaux réfrigérés avec groupe frigorifique intégré, pour le service et la présentation de plats froids, salades, desserts, etc.
Fabriqué avec une structure en acier inoxydable en finition satinée. Bordure de périmètre pour éviter le débordement de l’eau de dégivrage.
Incorporer un panneau de contrôle avec interrupteur ON/OFF et thermostat numérique.
Équipé d’un compresseur hermétique et silencieux.
Ils utilisent le gaz réfrigérant hydrocarbure R452a.
Le refroidissement se fait au moyen d’un serpentin en cuivre expansé à la base de la plaque, sauf pour le réservoir avec un système ventilé.
Ils comprennent un système d’évaporation de l’eau de dégivrage en standard.
La fixation au plan de travail se fait au moyen d’accessoires de fixation incorporés à l’élément.
Tous les éléments de refroidissement sont préparés pour l’installation facultative d’un thermomètre numérique tourné vers le public.
Panneau de commande avec 1 mètre de câble pour une installation sur le côté ou même sur d’autres éléments, comme le meuble sur lequel le drop-in est monté.
Ils ont une valve de drainage de 1/2″.
La température de travail des plaques réfrigérées est de -10 °C / 5 °C.
Tension de fonctionnement pour les plaques et réservoirs réfrigérés : 230V/1/50 Hz.
Pour d’autres possibilités d’installation, veuillez nous consulter.
Les plaques et réservoirs réfrigérés sont disponibles avec ou sans unité à distance.
Ils comprennent un système d’évaporation de l’eau de dégivrage en standard.
Sur le modèle PR2GI, le panneau de commande est situé à l’arrière de la machine.
PRGI. Dessus totalement plat avec un léger relief périphérique pour obtenir la surface d’affichage la plus grande et la plus polyvalente.
PR2GI. La plaque supérieure est située à 70 mm au-dessus de la plaque inférieure.
