FOUR A BOIS TRADITIONNEL POUR PIZZA MODEL NAPOLI
De la Marque ALFA FORNI
Spécifications
Capacité
6 pizzas (120 pizzas/heure)
Dimensions
A=130 cm
B=175 cm
C=180 cm
Hauteur
210 cm
Poids
1800 kg
Description
Napoli est un four statique à bois ou en brique à gaz. Il est entièrement fait à la main dans le respect de la plus pure tradition italienne en utilisant des matières premières de haute qualité qui en font certainement le meilleur four pour chaque pizzeria.
Ce four commercial artisanal a été conçu et fabriqué en utilisant des briques réfractaires «cotto» produites par Alfa dans son four Anagni, près de Rome.
Le Napoli est un four prêt à l’emploi qui se décline dans une large gamme de motifs de mosaïques personnalisables.
