COUPE-MOZZARELLA TAS
De la Marque FIMAR
Spécifications
Puissance Kw
0,3 kW (0,4 HP) – 1 PH /0,35 kW (0,5 HP) – 3 PH
Tension
230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Vitesse (tr/min)
300
Production horaire (Kg/h)
250÷300 Kg/h
Dimensions de l’orifice d’entrée
dimensione bocca ~ 80×65 mm
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)
330 x 380 x 690(h) mm
Poids net (kg)
15
Poids brut (Kg)
17
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)
430 x 400 x 800(h) mm
Volume emballage (m3)
Description
Machine conçue spécifiquement pour le coupage en petits cubes (TAC) et le filetage (TAS) de la mozzarella. Corps en acier Inox AISI 304 – corps central et couvercle en aluminium anodisé – dimensions orifice d’entrée ~ 80×65 mm – microrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée.
TAS: en fonction des disques utilisé, on obtient aussi bien l’effilochage mixte que la coupe à julienne.
