PÉTRIN À SPIRALE
De la Marque FIMAR
Spécifications
Puissance Kw
2,2 kW (3 HP) 3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP) – 2nd speed (optional)
Tension
230-400V/3/50Hz
Production horaire (Kg/h)
150 Kg/h
Pâte par cycle (Kg)
50
Dimensions de la cuve (L)
62 L (ø 500 x 310(h) mm)
Vitesse (tr/min)
80 rpm 80 – 160 rpm – 2nd speed (optional)
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)
927 x 520 x 1074÷1393(h) mm
Poids net (kg)
185
Poids brut (Kg)
200
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)
1055 x 600 x 1276(h) mm
Volume emballage (m3)
0.803
Description
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe. Machine pour le pétrissage
de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles
que le pain, la pizza et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures
– les parties en contact avec les aliments telles que la cuve, la spirale et la brisepâte
sont en acier inox AISI 304 – microrupteur de sécurité sur le couvercle de
la cuve – couvercle en polycarbonate fumé de série. Uniquement disponible
avec couvercle grillé en acier inox AISI 304.
